martes, 23 de noviembre de 2010

Malnutrición

La malnutrición es la consecuencia de no cumplir con una dieta equilibrada en calidad y en cantidad, una dieta inadecuada o insuficiente. Las consecuencias de la malnutrición y desnutrición, suelen ser irreversibles, sobre todo cuando se dan en individuos que están desarrollándose: niños y adolescentes.
Una buena alimentación es vital para llevar una vida saludable y activa, pero muchas personas, en casi todas partes del mundo, no comen bien debido a la pobreza o por falta de una adecuada formación en materia de nutrición.

La FAO subraya que la educación nutricional es clave para desarrollar el conocimiento y la motivación necesarios para tener una buena alimentación, especialmente para las familias con escasos recursos. También es en esas situaciones de bajos ingresos donde mayor es el desafío de ofrecer buena educación alimentaria.

La falta de personal capacitado, unida a la escasez de bibliotecas, libros, guías y otras fuentes de información, así como la ausencia de conexiones de Internet o la lentitud de las existentes, convierten la educación nutricional en un desafío descomunal. Pero es esencial resolver este problema para avanzar en el cumplimiento de los ocho Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM).

Para mas información sobre los Objetivos del Milenio pincha aquí.

lunes, 15 de noviembre de 2010

Objetivo nº 1

El objetivo del Milenio nº1 consiste en erradicar la pobreza extrema y el hambre. Las tasas de pobreza extrema disminuyen en varias partes del mundo, pero el progreso es mayor en ciertos lugares mientras que en otros el número de personas empobrecidas aumenta. La proporción de personas malnutridas en el mundo está disminuyendo pero no con la suficiente rapidez como para reducir el número de personas hambrientas.
La pobreza y el hambre tienen múltiples causas. Se pueden ver reflejadas en la falta de ingresos, mala salud, analfabetismo o la falta de inseguridad. Para vencerlas, se necesitan unos enfoques desde materia política y estratégica.
Algunas organizaciones como el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), el Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA) o el Programa Mundial de Alimentos (PMA) se han unido a este objetivo.
El objetivo es el mismo, pero cada organización se especializa en un caso particular. Así, el trabajo del PNUD consiste en la reducción de la pobreza general, el PMA lucha contra el hambre y la pobreza y UNICEF y UNFPA intentan hacer realidad los derechos de supervivencia, desarrollo y protección de los niños de familias pobres y mejorar la salud reproductiva y los derechos de las mujeres.
Para conseguirlo, todos los organismos deberán integrarse en el objetivo con el fin de aumentar al máximo su efecto.